| 杏鲍菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 杏鲍菇烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于滑旱冰363分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、杏鲍菇（200克）、葱（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、辣椒（适量）、香叶（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好五花肉和杏鲍菇。
2/12. 葱切段，姜切片。
3/12. 准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
4/12. 将五花肉切成见方的小块。
5/12. 将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。
6/12. 锅中注入水，下入肉块烧开，将五花肉焯水后沥干水分。
7/12. 另起锅，烧热，注入少量的油，下入焯水的五花肉煸炒。、
8/12. 煸炒至微黄，加入葱姜 八角 桂皮 香叶 辣椒继续煸炒至五花肉出油。
9/12. 烹入料酒，加入冰糖和老抽煸炒均匀。
10/12. 加入热水，大火烧开转小火焖40分钟。
11/12. 加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
12/12. 收干汤汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克