| 夏日最旺的人气沙滩-海洋慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 300克 | 夏日最旺的人气沙滩-海洋慕斯蛋糕热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于足球255分钟消耗的热量...420 | |||||
夏日最旺的人气沙滩-海洋慕斯蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
8寸戚风（一个）、淡奶油（200克）、牛奶（100克）、吉利丁片（15克）、糖粉（50克）、白巧克力（适量）、消化饼干（5片）、椰蓉（适量）、蓝色汽水（200克）
1/16. 首先做好一个戚风蛋糕
2/16. 将蛋糕切成2片或3片
3/16. 白巧克力隔热水融化后放入模具，放冰箱冷藏做成海洋小动物备用
4/16. 吉利丁片用冰水泡软
5/16. 淡奶油加糖粉打发至稍微有纹路出现，不流动就可以了哦
6/16. 用一个奶锅或者什么锅都可以，加入牛奶煮到沸后再加入10克泡软的吉利丁片，拌匀后待凉
7/16. 倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀
8/16. 取一片蛋糕片，铺入蛋糕模中
9/16. 倒入慕斯液，刮平，依次铺完蛋糕片跟奶油即可，摊平、震出气泡后放入冰箱冷藏使其结起来
10/16. 取10克吉利丁片隔热水融化，然后倒入200克蓝色汽水中，拌匀后同样放冰箱冷藏至结起来
11/16. 消化饼干压碎，备用
12/16. 冷藏好的蛋糕用热毛巾捂住周边，脱模，不用热毛巾也可以用吹风机吹一下模具的周边的哦
13/16. 取一个边铺上饼干碎作为沙滩
14/16. 在旁边再铺上一层椰蓉
15/16. 最后空白的地方铺满结起来的蓝色啫哩碎块作为海洋，再摆上美人鱼跟海洋小动物应景就可以了啦！
16/16. 成品图
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与番茄酱、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日最旺的人气沙滩-海洋慕斯蛋糕热量1788 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克