香辣排骨锅的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与冬瓜、南瓜、山楂搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、改善肠胃、预防贫血等功效；可与鳝鱼、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、杀菌等功效；可与大蒜、猪骨、玉米搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与西红柿、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；