| 火腿肠肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉汤种20克水80克 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 700克 | 火腿肠肉松面包热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于电工788分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿肠肉松面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉汤种20克水80克（适量）、白糖（40克）、牛奶（50克）、全蛋液/和面（40克）、盐（3克）、高筋面粉（250克）、酵母（3克）、黄油（25克）、火腿肠（6个）、肉松，黑芝麻（适量）、全蛋液/刷面（适量）
1/12. 汤种材料放锅里，小火慢慢搅拌成糊状，放凉就可以用了（冰箱冷藏一夜更好）
2/12. 除了黄油， 肉松，黑芝麻以外，都加入面包机和面程序30分钟
3/12. 再加黄油和面程序15分钟
4/12. 有手套膜效果就可以了
5/12. 放温暖处发酵到2/2.5倍大，手指沾干粉试一下，不塌，就可以
6/12. 排气，盖保鲜膜醒15分钟
7/12. 取一个面团，再揉几下，擀成长宽型，
8/12. 刷点蛋液，撒肉松，放一根火腿肠
9/12. 卷起，放烤箱发酵2倍大
10/12. 刷蛋液，撒黑芝麻，放入预热好的烤箱，中层,上下火175度烤35分钟
11/12. 出炉了，好香！
12/12. 成品图！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙子、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 火腿肠肉松面包热量2363 千卡
- 脂肪114.92 克
- 蛋白质48.31 克
- 碳水化合物276.66 克
- 钠10886.1 毫克
- 钙370 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾506 毫克