| 花馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1048克 | 花馍热量/卡路里2211千卡 | |||

1/11. 揉圆。

2/11. 搓成水滴行。

3/11. 放上叶子。

4/11. 扎个小孔。

5/11. 粘上黑芝麻,完成,发酵后,蒸。

6/11. 还是揉成水滴型,下面压扁。

7/11. 剪出章鱼的触手。

8/11. 贴上眼睛和嘴巴。

9/11. 在眼睛和嘴巴处用筷子压出孔。

10/11. 放上眼睛,章鱼哥完成。

11/11. 醒10分钟后上锅蒸,水开后20分钟既可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、带下、促进消化等功效;可与鳗鱼、面条、莲子搭配;与鲤鱼、虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、美容养颜等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与空心菜、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效;可与香椿、菠菜、干贝搭配;与茶叶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、瘦身、益气力等功效;可与莲子、猪排、糙米搭配;与大花蟹 、鸡胸脯肉、蛋黄相克,同食可能会引起不适;