| 一哥猪趴芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪扒 | 克 | 352千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 883克 | 一哥猪趴芝士焗饭热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于骑自行车125分钟消耗的热量...480 | |||||
一哥猪趴芝士焗饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 猪扒洗干净血，用厨房纸擦干水（没有的话 就用纸巾吧！不要残留纸巾屑在肉上就好 哈哈哈）橄榄油，盐，胡椒粉一起撒在猪趴上，腌上一夜，放在冰箱的保鲜层就好
2/7. 蒜，洋葱，菜椒切粒。热好油之后先用蒜把油爆香（用黄油更香哦）then爆炒菜椒和洋葱 随后把它们放在一个漂亮的碟子上 原谅我炒high了忘记拍照
3/7. 现在让我们把注意力放在猪趴上@-@ 可以用黄油，没有黄油可以用花生油，热好油后煎猪趴，重头戏啊！ 猪扒煎出汁后才能翻面，不然口感不好而且会粘锅，大概一分钟翻一次猪趴 煎7成熟 完成这一步后，把它放到一边
4/7. 洗干净番茄 并在用到在它屁股上写个十字 放水煮 煮到皮裂开，捞出剥皮（有种给它用刑的感觉 哈哈哈）然后把剥皮番茄切丁，同样是爆炒，炒出一点汁之后，加一点点盐，1勺糖稍微翻炒 最后加水焖一下（如果对制作番茄酱没有信心，建议加 番茄酱翻炒）
5/7. 下面铺好一层饭，菜椒，自制番茄酱，猪扒。然后把调好味道并且打散的鸡蛋液倒在饭上，最后加上芝士片
6/7. 烤箱220度预热10min后 把饭放进烤箱烤15-20min 这是烤完之后的成品
7/7. 猪扒的横截面 哈哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干贝、紫菜、桂圆搭配；与味精、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、治疗便秘、促进消化等功效；可与鸡蛋、白菜、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、美容等功效；可与鸡蛋、西葫芦、福寿鱼搭配；与皮皮虾、鱼肉、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、祛痰利尿等功效；可与火腿、松子、玉米搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强活力、保护眼睛等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一哥猪趴芝士焗饭热量997 千卡
- 脂肪38.31 克
- 蛋白质79.36 克
- 碳水化合物50.56 克
- 钠834.2 毫克
- 钙953 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾1256 毫克