| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 552克 | 拍黄瓜热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于听音乐230分钟消耗的热量...60 | |||||
拍黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、鲁花芝麻香油（适量）、红辣椒（4根）、不老泉山西老陈醋（个人口味）、味事达酱油（少许）、开水（少许）、大蒜（适量）
1/6. 将大蒜、红辣椒切末放入碗中备用
2/6. 加入少许的酱油
3/6. 加入适量的醋（看个人口味加量）搅拌均匀备用
4/6. 将黄瓜洗净切断，放入保鲜袋拍烂（烂点好入味），用开水过一遍40秒即可，将准备好的调料倒入黄瓜搅拌入味
5/6. 入锅热油（少许量）后，直接浇上黄瓜，搅拌均匀
6/6. 超级美味的凉拌拍黄瓜就完成啦?，冷藏后更好吃～
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、减肥强体等功效；可与醋、虾米、蜂蜜搭配；与白菜、卷心菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效；可与明虾、羊排、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拍黄瓜热量230 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质7.17 克
- 碳水化合物39.31 克
- 钠33.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾726 毫克