| 凉拌鸡蛋干粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 凉拌鸡蛋干粉丝热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于侧泳166分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌鸡蛋干粉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉丝（一小把）、香菜（四五根）、鸡蛋干（一袋）、生抽（少量）、香醋（少量）、大蒜（一个）、白糖（一茶匙）、胡椒粉（少许）
1/1. 做法：1??粉丝泡软，沸水里煮一下断生就捞出，2??用纯净水或凉白开冲泡变凉捞出。鸡蛋干切片，香菜洗净，蒜蓉备好。3??粉丝、鸡蛋干、蒜蓉、香菜放入大碗，加入凉拌生抽、香醋、少量白糖，胡椒粉，香麻油，拌匀即可[调皮]
食材功效信息
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制荨麻疹、通经脉、止渴等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促消化、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配；与猪肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、止血、消除疲劳等功效；可与绿豆芽、大蒜、土豆搭配；与小白菜、胡萝卜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡蛋干粉丝热量1326 千卡
- 脂肪50.8 克
- 蛋白质67.45 克
- 碳水化合物311.71 克
- 钠1950.4 毫克
- 钙986 毫克
- 铁39.02 毫克
- 钾1406 毫克