| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 拍黄瓜热量/卡路里268千卡 | |||
1/2. 首先黄瓜切小段小段小段(因为家里只有一根黄瓜所以切的比较小段,有多的可以切大块点)~然后拍拍拍【原谅我懒就随意拍了下,不过拍不拍也无所谓】。蒜剁成蒜末,小辣椒也切小段

2/2. 热锅下油,放入蒜末跟小辣椒爆出香味,如果能吃辣的可以放多点辣椒,我们家吃不了辣就放点增味。倒入点水,烧热了再放入些许醋,盐,糖,酱油。煮沸淋上即可~然后放入冰箱冷藏十五分钟左右,如果时间不多直接进冷冻几分钟ok。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、清热利水等功效;可与豆腐、蜂蜜、土豆搭配;与芦柑、圣女果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、消除疲劳、促进消化等功效;可与桑葚、黑木耳、土豆搭配;与胡萝卜、水芹菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;