| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 葱油拌面热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于华尔兹舞523分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、小葱（适量）、花生油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 将小葱葱叶部分切段，注意葱段尽量不要有水，以免溅油
2/6. 锅内倒入适量的油，待油热将葱段倒入小火干煸。
3/6. 干煸葱段需要一段时间，利用这个时间我们来调酱汁。将少量老抽、生抽、白糖放在一起搅拌，老抽是用来上色的，可以少放一点。
4/6. 葱段干煸到这个程度就可以了，将干葱段捡出来，在油锅内倒入酱汁搅拌，注意因为放了白糖要多多搅拌
5/6. 接下来煮面啦，煮面很简单，清水煮面，个人习惯不要煮太烂，过凉水后乘出
6/6. 将面条内倒入葱油酱汁搅拌，葱油拌面就成功啦。剩余的葱油酱汁乘出来，下次吃就直接用啦。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、滋养调气、润肺等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量1569 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物190.6 克
- 钠43.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾410 毫克