| 好吃好玩的纽扣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 342克 | 好吃好玩的纽扣饼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于郑多燕小红帽62分钟消耗的热量...360 | |||||
好吃好玩的纽扣饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（半勺）、淀粉（适量）
1/6. 两个土豆，去皮，切片，上锅蒸熟。
2/6. 蒸熟的土豆用勺子按成土豆泥，加盐，淀粉。淀粉大概我用的这个小勺子一勺半（因为放淀粉的时候忘记拍照相片，抱歉）
3/6. 将加入的淀粉和盐搅拌均匀，反正我就是用勺子搅拌的，用保鲜膜封住，静置10分钟。
4/6. 面板上撒一层面，用手把面团揉圆，没办法用擀面杖，只能用手按成饼，厚度在0.5左右，因为没有模具，我用的牙签盒盖压出圆形，用筷子在中间压两个小孔。
5/6. 下锅一分钟就熟了，因为土豆已经是熟的了，所以很快就出锅啦！
6/6. 还不错，快来试试看吧，出锅趁热吃很棒，有点像糯米的感觉，糯糯哒！
下一次做可以里面加一点糯米和豆沙，味道一定会更好。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、减肥等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 好吃好玩的纽扣饼热量375 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克