人生，没有沙拉怎么行的热量和减肥功效

酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补血、补铁、化痰熄风等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有抗癌、促进消化、补钙等功效；可与五花肉、牛肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、降血脂、防癌等功效；可与仔鸡、马蹄、豇豆搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、解毒消肿等功效；可与醋、鱿鱼、豆腐搭配；与葵花籽、番茄、卷心菜相克，同食可能会引起不适；