上海咸肉菜饭的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、百合、牛排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、蜂蜜、狗肉搭配；与茼蒿、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、消肿解毒、强身健体等功效；可与日本豆腐、千页豆腐、内脂豆腐搭配；与乳瓜、胡瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、中和胃酸等功效；可与白果、板栗、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；