| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1300克 | 南瓜饼热量/卡路里3055千卡 | |||
 热量3055千卡，相当于高尔夫球611分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、糯米粉（300克）、低筋面粉（300克）、白砂糖（200克）、炒芝麻（50克）
1/6. 南瓜去皮，切成小块，放锅里蒸，大火蒸大概15分钟熟。
2/6. 南瓜熟了，压干里面的水，碾压成泥。
3/6. 趁南瓜泥热着，下白砂糖拌匀，再下糯米粉揉搓成团，最后下低筋面粉继续揉搓成圆滚滚光滑的面团。
4/6. 把大面团搓成长柱体，用刀切成一个个均匀小面团。
5/6. 揉小面团成小球体，后压扁成饼。
6/6. 下油大火烧热锅至油起小泡，关火，把每个面饼均匀贴油锅面，撒上一层炒芝麻，小火煎至一面变橙黄，再翻一面，撒芝麻，重复翻几遍至饼金黄色即可。。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒杀虫、益气等功效；可与糙米、牛里脊、红枣搭配；与北极虾、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补血、活血行气等功效；可与赤小豆、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量3055 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物265.2 克
- 钠1.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克