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电压力锅戚风蛋糕

电压力锅戚风蛋糕的热量和减肥功效

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电压力锅戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量287电压力锅戚风蛋糕热量/卡路里821千卡
滑雪 热量821千卡,相当于滑雪117分钟消耗的热量...420

电压力锅戚风蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(4个)、玉米油(40克)、牛奶(40克)、低筋面粉(70克)、蛋白(4个)、白糖(60克)
电压力锅戚风蛋糕的做法图解1

1/11. 玉米油和牛奶混合均匀

电压力锅戚风蛋糕的做法图解2

2/11. 筛入面粉,混合到大致没有干粉即可

电压力锅戚风蛋糕的做法图解3

3/11. 加入蛋黄,搅拌至细腻没有颗粒

电压力锅戚风蛋糕的做法图解4

4/11. 蛋白分三次糖加入到蛋白中打发到几乎硬性发泡

电压力锅戚风蛋糕的做法图解5

5/11. 舀1/3的蛋白到蛋黄糊中且拌成均匀,再把这部分拌好的面糊倒入蛋白中切拌均匀

电压力锅戚风蛋糕的做法图解6

6/11. 美的不锈钢内胆底部铺一张略比底部面积小一点点的油纸,把混合好的面糊倒入内胆中

电压力锅戚风蛋糕的做法图解7

7/11. 把内胆放到锅上

电压力锅戚风蛋糕的做法图解8

8/11. 开蛋糕模式

电压力锅戚风蛋糕的做法图解9

9/11. 蛋糕模式结束后,不要开盖子,再选取再加热模式2次,一定是两次,不然不够熟

电压力锅戚风蛋糕的做法图解10

10/11. 两次再加热模式结束后,关着盖子焖几分钟再开盖子,然后取出内胆倒扣放凉,小心取出蛋糕即可

电压力锅戚风蛋糕的做法图解11

11/11. 开始享受美食哦

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与羊排、小米、肥牛搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与酒、鸡蛋、巧克力相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、治喉痛、防细菌感染等功效;可与荠菜、玉米、牡蛎 搭配;与田鸡、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 电压力锅戚风蛋糕热量821 千卡
  • 脂肪130.51 克
  • 蛋白质42.81 克
  • 碳水化合物88.22 克
  • 301.6 毫克
  • 374 毫克
  • 5.43 毫克
  • 419 毫克

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