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鲜椒回锅肉

鲜椒回锅肉的热量和减肥功效

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鲜椒回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量745鲜椒回锅肉热量/卡路里595千卡
洗脚 热量595千卡,相当于洗脚149分钟消耗的热量...240

鲜椒回锅肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

精五花(300克)、青椒(2个)、红椒(1个)、洋葱(半个)、泡椒(1根)、泡姜(1个)、豆瓣(适量)、二荆条(2根)、大葱(1根)、生姜(1小块)、老抽(适量)、甜面酱(适量)
鲜椒回锅肉的做法图解1

1/7. 五花肉加葱姜煮一下!(冷水下锅可以去尽血水)

鲜椒回锅肉的做法图解2

2/7. 煮好的肉放一下切成厚薄均匀的片!

鲜椒回锅肉的做法图解3

3/7. 青红椒,洋葱切成块!二荆条,泡椒切成马耳朵,泡姜切成片!

鲜椒回锅肉的做法图解4

4/7. 锅烧热放入少量的油,将肉爆一下,煸出多余的油脂!

鲜椒回锅肉的做法图解5

5/7. 再放入泡姜泡椒炒香后放入豆瓣酱炒香,炒香后加入甜面酱炒香!

鲜椒回锅肉的做法图解6

6/7. 放入二荆条炒香后再加入青红椒洋葱块!炒熟,加入鸡精少量的老抽和糖调味!(由于洋葱自带糖分所以糖要少加点)

鲜椒回锅肉的做法图解7

7/7. 起锅装盘!再配上一碗米饭!绝配呀!

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、镇痛、促进消化等功效;可与猪肝、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、促进消化等功效;可与圆白菜、茄子、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、祛痰利尿等功效;可与苹果、猪肉、猪肝搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、降脂减肥、保健皮肤等功效;可与白菜、北极虾、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜椒回锅肉热量595 千卡
  • 脂肪22.25 克
  • 蛋白质50.92 克
  • 碳水化合物174.01 克
  • 6558.5 毫克
  • 231 毫克
  • 28.71 毫克
  • 3208 毫克

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