| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 553克 | 戚风蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于固定脚踏车204分钟消耗的热量...420 | |||||
戚风蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（两个）、白砂糖（适量）、纯牛奶（适量）
1/9. 准备好材料
2/9. 蛋清蛋黄分开
3/9. 把蛋黄，白砂糖，面粉，牛奶均匀的混合在一起
4/9. 打发蛋白（白砂糖分三次放）
5/9. 打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中
6/9. 左右搅拌均匀，不能打圈圈
7/9. 放入烤盘，不要太满
8/9. 放入烤箱十分钟，坐等成果啦
9/9. 成品，建议烤少于10分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、银鱼、洋葱搭配；与糖精、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、保护胃肠等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与鸡蛋、番茄酱、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量1426 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物167.62 克
- 钠191.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克