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豌豆炒肉肉

豌豆炒肉肉的热量和减肥功效

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豌豆炒肉肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆835千卡334千卡20.3克1.1克
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量1068豌豆炒肉肉热量/卡路里2139千卡
侧泳 热量2139千卡,相当于侧泳267分钟消耗的热量...480

豌豆炒肉肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豌豆(250克)、猪肉(250克)、青椒(一个)、番茄(一个)、大蒜(三瓣)、淀粉(两茶勺)、醋(一勺)、生抽(两勺)
豌豆炒肉肉的做法图解1

1/4. 猪肉切好后放盐拌匀,放入淀粉,加两勺水搅拌,再放入一勺油搅匀腌制。

豌豆炒肉肉的做法图解2

2/4. 准备好青椒、蒜、番茄,调汁:两茶勺生抽、一茶勺醋、料酒一茶勺、糖一茶勺,搅匀。

豌豆炒肉肉的做法图解3

3/4. 锅热油,放入肉翻炒变色后加老干妈,放入干辣椒炒,再放豌豆、番茄,炒片刻后放青辣椒和蒜炒香,加一小碗水调至小火焖5分钟。起锅前加入盐和鸡精。

豌豆炒肉肉的做法图解4

4/4. 完毕!

食材功效信息

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、利小便、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、补虚等功效;可与魔芋、茄子、洋葱搭配;与鲫鱼、龟、香菜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、解热等功效;可与苦瓜、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、护肤、防癌等功效;可与黄鱼、西葫芦、菜花搭配;与猪肝、地瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防癌症、杀菌等功效;可与排骨、猪肉、莴笋搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆炒肉肉热量2139 千卡
  • 脂肪33.6 克
  • 蛋白质46.4 克
  • 碳水化合物195.9 克
  • 36619.3 毫克
  • 723 毫克
  • 35.1 毫克
  • 1784 毫克

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