| 多味韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1504克 | 多味韭菜盒子热量/卡路里2769千卡 | |||
 热量2769千卡，相当于单板滑雪440分钟消耗的热量...378 | |||||
多味韭菜盒子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 和面。面粉倒入盆中，加适量水，用筷子搅成絮状后，将面和匀。和匀后放盆内，上面覆湿毛巾。
2/7. 制作韭菜馅。韭菜洗净切碎，黄瓜、胡萝卜、火腿切粒，鸡蛋加少于盐打散。热锅入油，调小火，鸡蛋倒入后用筷子不停搅散，直到鸡蛋凝固。调大火，接下来加适量盐放入胡萝卜、火腿翻炒1分钟，再将黄瓜、韭菜倒入炒1分钟。加入适量生抽调味，装出备用。
3/7. 擀面。将面搓成长条，分成半个鸡蛋大小，团成圆压平，用擀面杖擀薄。
4/7. 做盒子。在擀平的面中间放上两勺料，两边留空，将多余的弄开。
5/7. 做盒子。将面皮往上和过来，用手将边缘压平。取一个叉子，轻轻将边缘压紧。韭菜盒子就做好了。
6/7. 煎盒子。热锅放适量油，调小火，将盒子轻轻放入，煎至两面焦黄即可。
7/7. 开吃。趁热吃，面香配上菜香，好吃极了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、润肠通便等功效；可与鲫鱼、墨鱼、豆腐搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效；可与羊排、莴笋、菠菜搭配；与辣椒、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与醋、豆腐、虾米搭配；与芦柑、山药、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与百合、青椒、西红柿搭配；与消炎片、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多味韭菜盒子热量2769 千卡
- 脂肪117.08 克
- 蛋白质41.449999 克
- 碳水化合物97 克
- 钠1412.9 毫克
- 钙192 毫克
- 铁7.19 毫克
- 钾999 毫克