| 入味鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 807克 | 入味鸡翅热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于背部训练354分钟消耗的热量...210 | |||||
入味鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 将鸡翅洗净沥干水份，正面横刀划开浅浅的两道口子，方便入味，放入适量盐，料酒，姜丝，腌制40分钟左右。腌制途中用手轻轻翻匀两次
2/4. 鸡翅腌制好，沥干剩余水份，去除姜丝。锅内放油，放入鸡翅煎至两面金黄，起锅备用。
3/4. 姜片，青红椒切圈，蒜切片，放入油锅翻炒，炒出香味放入鸡翅，加入适量生抽，高汤（清水代替），焖煮10分钟左右收汁。
4/4. 香菜摆入盘中，将配料垫底，摆入鸡翅，淋上锅内酱汁即可。可以开吃啦！10个鸡翅十全十美！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健脾胃、健胃消食等功效；可与基围虾、羊肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、健胃消食等功效；可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、健脾胃等功效；可与五花肉、生菜、排骨搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入味鸡翅热量1240 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物116.7 克
- 钠392.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾2029 毫克