| 椰蓉奶香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 208千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 459克 | 椰蓉奶香面包热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于讲话993分钟消耗的热量...108 | |||||
椰蓉奶香面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 原料：1，高粉130克，低粉70克，椰汁90克，白糖25克，鸡蛋1个（小），黄油25克，酵母2克
2/17. 原料：2，椰蓉馅：黄油50克，绵砂糖40克，蛋液20克，椰蓉60克，奶粉15克，
3/17. 原料：3，表面：蛋液，椰蓉适量
4/17. 原料1中除黄油外混合成面团揉至稍出筋后，加入黄油
5/17. 继续揉至出膜
6/17. 加盖发酵至2-3倍大
7/17. 发酵面团时来做椰蓉馅，原料2中黄油加砂糖搅打均匀后加入蛋液拌匀
8/17. 加入奶粉，椰蓉
9/17. 搅拌均匀后备用
10/17. 发酵好的面团取出排气后，分成约60克一个的小面团
11/17. 取一份擀成椭圆形
12/17. 放上适量椰蓉馅，将边缘封口捏紧
13/17. 封口朝下摆入烤盘，进行二次发酵
14/17. 发酵至约1.5倍大后，表面刷上蛋液
15/17. 再撒上少许椰蓉
16/17. 烤箱170度预热，中层，约20分钟即可
17/17. 成品
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津利尿、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米面、银鱼、桂圆肉搭配；与柿子、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰蓉奶香面包热量1788 千卡
- 脂肪208.87 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物261.65 克
- 钠281.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾822 毫克