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油豆皮卷山药

油豆皮卷山药的热量和减肥功效

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油豆皮卷山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
铁棍山药138千卡55千卡0.90克0.10克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量337油豆皮卷山药热量/卡路里519千卡
俯卧撑 热量519千卡,相当于俯卧撑65分钟消耗的热量...480

油豆皮卷山药的做法共7个步骤

食材主料/辅料

铁棍山药(1条)、油豆腐皮(1张)、生抽老抽(各3勺)、白糖(1勺)、五香粉(适量)、盐(少许)、香油(适量)、鸡精(少许)
油豆皮卷山药的做法图解1

1/7. 干油豆腐皮用温水泡软,切成长条;山药带手套刨皮,切等距离小段。

油豆皮卷山药的做法图解2

2/7. 用豆腐皮将山药卷起来,豆腐皮有弹性,卷紧点。

油豆皮卷山药的做法图解3

3/7. 锅内放油,将山药放进去,开火油煎。

油豆皮卷山药的做法图解4

4/7. 用筷子轻轻翻面,豆腐皮很快粘住不散了。

油豆皮卷山药的做法图解5

5/7. 放酱油、糖、盐、五香粉,再加水,大火煮开改小火慢煮。

油豆皮卷山药的做法图解6

6/7. 收汤,出锅,锅内汤汁里加点香油、鸡精,浇在油豆皮山药上。

油豆皮卷山药的做法图解7

7/7. 看起来像肉,其实很清淡哦。

食材功效信息

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有助五脏、解毒、滋肾益精等功效;可与猪骨、红枣、扁豆搭配;与鱼肉、鹿肉、藻类相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、杀菌等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、养血护肤、护发等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 油豆皮卷山药热量519 千卡
  • 脂肪105.02 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物227.31 克
  • 10045 毫克
  • 360 毫克
  • 19.81 毫克
  • 325 毫克

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