| 香菜叶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 119克 | 香菜叶鸡蛋饼热量/卡路里282千卡 | |||
1/6. 香菜叶洗净后稍切成小段。
2/6. 鸡蛋打碗里加入2汤匙水搅匀。
3/6. 调入盐和少许生抽。
4/6. 放入香菜叶拌匀。
5/6. 放入面粉搅拌均匀,成可流动的糊状。

6/6. 电铛饼放入少许油烧热,倒入面糊摊开成饼状煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与玉米、海虾、紫菜搭配;与菠萝、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;