| 香蕉酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 香蕉酸奶蛋糕热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于水上排球307分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉酸奶蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200毫升）、香蕉（1根）、低筋面粉（70克）、玉米淀粉（20克）、白糖（50克）、鸡蛋（3个）
1/7. 三颗鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中加酸奶搅拌均匀
2/7. 加入香蕉糊搅拌
3/7. 筛入面粉和淀粉，画十字搅拌均匀
4/7. 蛋清中加几滴白醋，砂糖分三次加入蛋清，打发直硬性发泡，就是把盆翻转过来蛋清也不会流动的状态
5/7. 烤箱预热。把蛋清分三次加入蛋黄混合物中画十字搅拌均匀。
6/7. 倒入模具后震出大气泡，然后放烤箱上下火110度100分钟，120度20分钟。底下的烤盘记得放水。我放了大概250ml不到点。烤完立刻出烤箱倒扣冷却
7/7. 放冰箱后食用效果更好。（等我早上起来只剩这一块成品图了，都被吃了。凑活着看吧）黑点就是香蕉的部分。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治便秘、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛脂降压、降血压等功效；可与国光苹果、牛奶、川贝母搭配；与芋头、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉酸奶蛋糕热量920 千卡
- 脂肪14.04 克
- 蛋白质26.85 克
- 碳水化合物308.16 克
- 钠190.5 毫克
- 钙244 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾974 毫克