| 女巫手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 411克 | 女巫手指饼干热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于有氧运动333分钟消耗的热量...350 | |||||
女巫手指饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（60克）、鸡蛋（30克）、低筋粉（220克）、泡打粉（1克）、大杏仁（少许）
1/5. 将黄油在室温下软化，和糖粉搅拌均匀即可。（黄油不用打发）
2/5. 先加入蛋液搅拌均匀，再加入过筛后的低筋粉搅拌均匀，揉至面团里无干粉即可。
3/5. 将揉好的面团分成约20克左右一块。
4/5. 将小面团揉成手指的形状，手指关节的部位突出，用叉子的边缘在手指的压出痕迹，作为手指饼干的关节，把大杏仁放在手指头尖上面。
5/5. 烤箱150度提前预热10分钟，把做好的手指饼干均匀的摆在烤盘上，把烤盘放入烤箱中层，上下火150度同时加热，烘烤15分钟左右即可。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、海虾、生菜搭配；与鹅蛋、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 女巫手指饼干热量1945 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.19 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克