| 杂蔬鸡蛋拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 917克 | 杂蔬鸡蛋拌饭热量/卡路里943千卡 | |||
1/6. 材料准备好,包菜切小块,也可以切成条状,火腿肠按喜欢的形状切好。

2/6. 放油,依次放火腿肠,包菜,豆芽混炒。炒好装盘待用。

3/6. 现在弄拌饭的第二部分,蛋热到还是软软的还没完全成形的程度。

4/6. 煮好的饭放进锅里

5/6. 拌匀,放盐和酱油,可放心水的其他调味料

6/6. 最后把刚炒好的蔬菜,倒进锅里混炒均匀,就可以上锅了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效;可与菠菜、荠菜、北极虾搭配;与菠萝、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、治便秘、消肿等功效;可与韭菜、鸭肝、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、生津液、止消渴等功效;