| 炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 533克 | 炸香菇热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于背包旅行187分钟消耗的热量...420 | |||||
炸香菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/10. 香菇去蒂洗净备用
2/10. 盆里放入面粉，淀粉，一个鸡蛋，五香粉，盐，黑胡椒粉，
3/10. 加入适量水搅成面糊
4/10. 香菇倒进去均匀沾上面糊（挂糊）
5/10. 锅里倒油，开火烧热
6/10. 油七八分热时把香菇逐个下锅炸（中小火炸透）
7/10. 炸透略变颜色捞出来控油
8/10. 再开大火全部倒里复炸（再炸一边）
9/10. 炸到两面金黄色捞出
10/10. 根据喜好撒上孜然和辣椒粉，也可以配上番茄酱，小朋友更爱吃！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与毛豆、马蹄、草鱼搭配；与基围虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与黄豆、小米、紫菜搭配；与桔子、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、止血等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸香菇热量1310 千卡
- 脂肪17.39 克
- 蛋白质49.05 克
- 碳水化合物302.98 克
- 钠10212.4 毫克
- 钙825 毫克
- 铁28.57 毫克
- 钾1570 毫克