| 玉米粉鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 692克 | 玉米粉鸡蛋饼热量/卡路里1521千卡 | |||
1/11. 食材:玉米粉80克 面粉80克 鸡蛋1个 香葱 植物油 盐 生菜 三文治火腿 番茄酱

2/11. 把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片

3/11. 鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀
4/11. 加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀
5/11. 加盐
6/11. 加几滴植物油拌均匀
7/11. 搅拌成厚面糊
8/11. 平底锅加热,加少许的油,用勺子舀面糊,晃动平底锅,使面糊均匀

9/11. 变色翻面,两面都煎成金黄色即可捞起
10/11. 平铺在面板,铺上一层生菜叶子
11/11. 再铺上一层火腿,上面加少许番茄酱,把饼卷起即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、明虾、小米面搭配;与鹅蛋、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配;与鲫鱼、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;