| 炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 331克 | 炒菜心热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于刷牙36分钟消耗的热量...120 | |||||
炒菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜心（300克）、姜（2片）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 菜心清洗干净
2/6. 水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。
3/6. 菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。
4/6. 锅中放油烧热，下姜片翻炒。
5/6. 放菜心，倒点酱油炒。
6/6. 加盐调味。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防肠癌、降低胆固醇、保护肝脏等功效；可与金针菇、虾仁、香菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒菜心热量71 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质3.329999 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠260.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾396 毫克