青红椒牛肉的热量和减肥功效

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青红椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
青椒	克	11千卡	22千卡	1克	0.2克
洋葱	克	12千卡	40千卡	1.1克	0.1克
蚝油	克	9千卡	174千卡	6.71克	13.29克
红椒	克	53千卡	212千卡	15克	12克
总量	360克	青红椒牛肉热量/卡路里398千卡
热量398千卡，相当于足球57分钟消耗的热量...420

青红椒牛肉的做法共1个步骤

牛肉（250克）、青椒（50克）、红椒（25克）、洋葱（30克）、意大利香草（5克）、蚝油（5克）

1/1. 一，牛肉切片，放姜丝蚝油酱油玉米芡粉腌制20分钟
二，青椒红椒洋葱切成小块待用
三，锅里烧热，放油，8成热下腌制好牛肉翻炒成8成熟，盛出待用。
四，锅里加少许油，放入青椒红椒洋葱快速翻炒，加盐和蚝油再炒。加入牛肉一起翻炒几下，撒小把香草粒。完成。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补脾胃、补铁等功效；可与香菇、鸡腿菇、菜花搭配；与红螺、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、健胃消食等功效；可与鲳鱼、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、挡辐射等功效；可与卷心菜、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、抗癌、消炎等功效；可与五花肉、牛肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、帮助消化等功效；