| 番茄蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 412克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于做饭310分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄蛋花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、食用油（5毫升）
1/6. 番茄洗净切块，待用。
2/6. 鸡蛋打散，加少量水，一滴料酒，待用。
3/6. 热锅热油，煸炒番茄，炒出番茄汁。
4/6. 加适量水烧开，加入盐。
5/6. 关火，汤勺沿固定方向转动，并缓慢倒入蛋液。
6/6. 出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血脂等功效；可与鸡蛋、黄鱼、山楂搭配；与鲢鱼、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与肥牛、干辣椒、黄豆搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 番茄蛋花汤热量774 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物17.42 克
- 钠10179 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾311 毫克