| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 戚风蛋糕热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于单板滑雪182分钟消耗的热量...378 | |||||
戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、鸡蛋（6个）、牛奶（80克）、玉米油（60克）、砂糖（40克）
1/6. 用无油无盐容器把蛋白跟蛋黄分开，蛋黄加入玉米油打散，加入牛奶打散。
2/6. 蛋白打发，砂糖分三次加入。
3/6. 把低粉筛入蛋黄中，搅拌均匀。
4/6. 打发的蛋白分两次加入蛋黄中，搅拌均匀，倒入模型，镇出大气泡。
5/6. 放入预热好的烤箱 180度烤45分钟
6/6. 完成
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、丝瓜、苋菜搭配；与牛奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与橙子、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量1144 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.6 克
- 钠181.6 毫克
- 钙319 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾251 毫克