| 果酱面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 656克 | 果酱面包卷热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于举重614分钟消耗的热量...180 | |||||
果酱面包卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、酵母（4克）、牛奶（170克）、盐（2克）、黄油（30克）、菠萝酱（适量）、鸡蛋（1个）、白砂糖（35克）
1/10. 除黄油外，所有的原料放入面包机桶，先放液体，后放固体，盐和糖要对角放。然后启动和面20分钟。
2/10. 20分钟后放入黄油，继续和面20分钟。
3/10. 和面结束后，面团发酵制两倍大，这是发酵好的。
4/10. 取出面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
5/10. 擀成椭圆形，抹上菠萝酱，这菠萝酱是我自己做的。用别的果酱也可以。
6/10. 卷起来。
7/10. 依次做好所有的面包，然后放入烤箱发酵四十分钟。这是二次发酵好的，然后上面刷上蛋液。
8/10. 烤箱提前预热五分钟，180度，上下火，25分钟即可。
9/10. 好了，好吃又松软。
10/10. 真的很好吃哦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与橙、果汁、钙粉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与荠菜、干贝、羊排搭配；与地瓜、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱面包卷热量1841 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克