| 30分钟极简配料的啤酒土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1077克 | 30分钟极简配料的啤酒土豆牛肉热量/卡路里1028千卡 | |||

1/5. 主配料都在这儿了,土豆去皮切滚刀块备用,牛肉洗净切块(不要顺丝切,不要顺丝切,不要顺丝切),在超市只买到了这种酱油和啤酒,就地取材了

2/5. 牛肉冷水下锅

3/5. 水开后撇去血沫,多开一会,多开几次,把血沫撇净
4/5. 倒入啤酒水开后再撇一下沫,放入洋葱、酱油和糖,水开后小火炖20分钟,然后放入土豆和盐,再炖10分钟左右,直到汤汁粘稠,土豆和牛肉软烂即可出锅

5/5. 喜欢吃辣的也可以加一些干辣椒或老干妈代替也行,味道还不错哦,你也试试呗
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、滋养脾胃、促进康复等功效;可与大白菜、葱、枸杞搭配;与海螺、木耳菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、美容等功效;可与醋、牛里脊、豆角搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、祛痰利尿等功效;可与玉米、苦瓜、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、开胃健脾、消暑解热等功效;与扇贝、牡蛎、贻贝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;