| 年轻人吃的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 935克 | 年轻人吃的红烧肉热量/卡路里4228千卡 | |||
 热量4228千卡，相当于游泳705分钟消耗的热量...360 | |||||
年轻人吃的红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、鸡蛋（3个）、八角（1个）、生姜（1片）
1/7. 第一部把买回来的五花肉洗净，
2/7. 在把锅里烧上水放三个鸡蛋，没过五花肉即可，水开煮20分钟
3/7. 把肉拿出来放到冷水里，拿出切成3×3的大小左右的块，
4/7. 把五花肉控水，锅里放点油，把肉放到里面煎煎到有点金黄色捡出
5/7. 蒸锅里放些水，把肉放到锅里蒸20分钟，
6/7. 这是往锅里有一些油，在往锅里到一点，放去入一百克冰糖熬糖色，糖色好了放入肉八角生姜，和一小汤勺的老抽，放入没过肉的水，最好是热水，这是小中火，等水差不多干时放入咸盐和调味料
7/7. 最后放入一些葱花就可以了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与茄子、紫菜、山楂搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米面、荠菜、牡蛎 搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、行气、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年轻人吃的红烧肉热量4228 千卡
- 脂肪68.19 克
- 蛋白质27.45 克
- 碳水化合物93.89 克
- 钠272.4 毫克
- 钙312 毫克
- 铁30.72 毫克
- 钾1214 毫克