| 糖醋土豆肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 194克 | 糖醋土豆肋排热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于开车128分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋土豆肋排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（200克）、小土豆（4颗）、醋（5勺）、白糖（4勺）、生抽（3勺）、淀粉（2勺）、料酒（3勺）
1/6. 猪肋排先洗净用生抽，淀粉，料酒腌制一会儿。土豆切滚刀块
2/6. 起油锅热油，先放入肋排翻炒
3/6. 再加入土豆继续翻炒
4/6. 肋排煸炒的表面微微焦黄，就可以加入醋和生抽，小火煮，口味按自己喜欢可以适量调整
5/6. 土豆肋排看上去已煮入味，就放入白糖大火翻炒收汁
6/6. 煮的汤汁蒸发收干，就可乘出装盘啦
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、解毒、促消化等功效；可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配；与胡萝卜、芹菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋土豆肋排热量385 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物208 克
- 钠36765.9 毫克
- 钙572 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾323 毫克