| 芝士鲜芒焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 809克 | 芝士鲜芒焗饭热量/卡路里1229千卡 | |||

1/13. 准备好材料

2/13. 芒果去皮把肉切拇指大小的丁

3/13. 中火热锅,锅内倒入适量橄榄油

4/13. 倒入米饭翻炒到带油亮松散状态时倒入蛋黄

5/13. 快速拌匀

6/13. 倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右

7/13. 倒入芒果粒翻炒1分钟

8/13. 拌匀后装入烤盘,稍稍压实

9/13. 铺上足够多的马苏里拉芝士

10/13. 放入美的烤箱中层,调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉

11/13. 出炉

12/13. 成品图

13/13. 成品
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、明目、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;