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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
油菜54千卡18千卡2.95克0.42克
香菜24千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1016水煮肉片热量/卡路里2716千卡
背包旅行 热量2716千卡,相当于背包旅行388分钟消耗的热量...420

水煮肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、油菜(300克)、香菜(100克)、水煮肉片料(1袋)、大葱(1颗)、大蒜(3-4瓣)、辣椒面 看你喜欢自己放(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/6. 五花肉,放料酒,盐,腌肉调料,味极鲜腌一下。

水煮肉片的做法图解2

2/6. 葱切丝,蒜切片,香菜切段。

水煮肉片的做法图解3

3/6. 油菜热水焯一下,放容器备用。

水煮肉片的做法图解4

4/6. 炒锅放水,放调料烧开。

水煮肉片的做法图解5

5/6. 烧开水,放提前腌好的五花肉,煮2-3分钟,倒入提前放油菜的容器中。

水煮肉片的做法图解6

6/6. 辣椒面,麻椒,撒在肉片上,炒锅烧热油淋在上面,撒上香菜葱丝,香辣的水煮肉片出锅了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效;可与洋葱、南瓜、白菜搭配;与菱角、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利尿、润泽皮肤等功效;可与明虾、豆腐、鸡肉搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效;可与虾、胡萝卜、羊排搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防癌症等功效;可与豆豉、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与排骨、醋、火腿搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量2716 千卡
  • 脂肪53.34 克
  • 蛋白质20.22 克
  • 碳水化合物41.43 克
  • 605.4 毫克
  • 138 毫克
  • 3.31 毫克
  • 993 毫克

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