| 手把手教您做老少咸宜的香菇蛋奶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 243克 | 手把手教您做老少咸宜的香菇蛋奶羹热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于拳击27分钟消耗的热量...720 | |||||
手把手教您做老少咸宜的香菇蛋奶羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、牛奶（100毫升）、干香菇（6-7朵）、蒸鱼豉油（适量）、茶油（适量）
1/9. 准备食材：鸡蛋3枚、牛奶300ml、干香菇6-7个、蒸鱼豉油适量、茶油适量
2/9. 准备好三个小碗，碗内打进一个鸡蛋，再加入100ml牛奶打匀
3/9. 干香菇泡发后去蒂切成香菇条备用
4/9. 把香菇条分成三份，分别加入三碗蛋奶液中
5/9. 在碗上方包上保鲜膜
6/9. 凉水下锅，上汽后转小火再蒸10分钟
7/9. 出锅后揭掉保鲜膜，滴入适量茶油和蒸鱼豉油即可食用
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与肥牛、生菜、菠菜搭配；与红薯、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与红枣、酒、西兰花相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与木耳菜、莴笋、豇豆搭配；与西红柿、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手把手教您做老少咸宜的香菇蛋奶羹热量327 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质28.95 克
- 碳水化合物79.49 克
- 钠192.2 毫克
- 钙328 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾1781 毫克