| 原味南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 611克 | 原味南瓜饼热量/卡路里1213千卡 | |||

1/4. 一个不是很大的南瓜我用了1/3,切成一厘米厚的块状,放入微波炉大火叮10分钟,拿出来压成泥。

2/4. 往南瓜泥里加入糯米粉和白糖,揉捏均匀。切记要用老南瓜,水分少。南瓜饼才会浓郁,也才会软糯。

3/4. 将糯米团分成一个个小块,压成饼状,放入不粘锅油煎。记得要用小火慢慢煎,不然容易煎黑。

4/4. 成品图。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、治疗高血压、解毒杀虫等功效;可与绿豆、火腿、墨鱼搭配;与鲣鱼、羊骨、青蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、抗氧化、舒缓肝气等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止渴、舒筋活血等功效;可与鸭肉、桑葚、莲藕搭配;与鸡肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;