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蒸鸡蛋糕-宝宝辅食

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的热量和减肥功效

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蒸鸡蛋糕-宝宝辅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉248千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量740蒸鸡蛋糕-宝宝辅食热量/卡路里1143千卡
烤面包 热量1143千卡,相当于烤面包286分钟消耗的热量...240

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(70克)、鸡蛋(4个)、白糖(30克)、柠檬(几滴)、酸奶(100毫升)、玉米油(10毫升)
蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解1

1/5. 准备好材料

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解2

2/5. 蛋清分离,蛋清里面加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打发蛋清

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解3

3/5. 蛋黄里面加入酸奶,玉米油,低筋粉过筛,拌匀之后加入三分之一蛋清,切拌法拌均匀,再加三分之一蛋清拌均匀,拌好的面糊倒入剩下的蛋清中拌匀,不可画圈搅拌会消泡的

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解4

4/5. 拌好之后震出气泡,包上保鲜膜,防止蒸汽进入,水开后放蒸锅里面蒸25-30分钟,关火之后再焖三分钟

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解5

5/5. 去掉保鲜膜,蛋糕倒出来晾晾,就可以吃了

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效;可与桂圆、香椿、青椒搭配;与兔肉、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津解暑、止咳等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂干、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防癌、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸鸡蛋糕-宝宝辅食热量1143 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物207.02 克
  • 185.7 毫克
  • 323 毫克
  • 4.55 毫克
  • 819 毫克

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