| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 998克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里4397千卡 | |||
 热量4397千卡，相当于写作业2443分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、芒果（2个）、吉利丁粉（20克）、牛奶（10克）、淡奶油（400克）、消化饼（60克）、蓝莓（3个）
1/18. 蓝莓
2/18. 芒果
3/18. 消化饼干碾碎
4/18. 黄油隔水融化
5/18. 融化的黄油加入碾碎的消化饼，搅拌
6/18. 搅拌后平铺模低，我用的是8寸的模
7/18. 碾平
8/18. 芒果打碎
9/18. 微加热并放入20克吉利丁粉，均匀搅拌
10/18. 高速打发淡奶油
11/18. 打发到有纹路但还是流动性
12/18. 这样
13/18. 倒入芒果及果粒
14/18. 搅拌均匀入模
15/18. 芒果做造型
16/18. 入冰箱冷藏4小时以上
17/18. 脱模啦
18/18. 装饰好
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、大便秘结、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、美白等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与香椿、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、促进代谢等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量4397 千卡
- 脂肪199.31 克
- 蛋白质94.87 克
- 碳水化合物33.77 克
- 钠677.5 毫克
- 钙577 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾626 毫克