| 小清新小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 115克 | 小清新小炒热量/卡路里285千卡 | |||

1/6. 準備水發木耳(乾木耳會炸油)荷蘭豆、鐵棍山藥(切中片)、蒜4粒

2/6. 鍋稍微加熱加少許油,只要一點點油就好,先下山藥,炒一會加少許白糖

3/6. 在下荷蘭豆,此時想口味重點的可以加一小勺雞精(我的雞精是香港買的)

4/6. 荷蘭豆翻炒一下加木耳,過程中山藥容易吸收水分,可以適當的加點開水,加一點點就好。

5/6. 加了一點點開水(一定要是開水)繼續翻炒

6/6. 下鹽,關火翻兩下就可以出鍋啦~有顏值又小清新的清炒完成啦。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、保护肝功能、消食理气等功效;可与五花肉、火腿、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;