| 凉拌内酯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 658克 | 凉拌内酯豆腐热量/卡路里679千卡 | |||

1/3. 小葱切化碎,倒入醋,生抽,香油,辣椒,调味汁备用

2/3. 木耳泡开洗干净焯水,切丝摆盘,上面浇上调味汁水

3/3. 木耳上倒入内酯豆腐,豆腐上铺上松花蛋碎,最后浇上调味料,大功告成~~简单易做~~
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清肺健肤、清热解毒等功效;可与圆生菜、鲢鱼、黄瓜搭配;与竹笋、茭白、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、止血止痛等功效;可与鱿鱼、圆白菜、荸荠搭配;与鸭翅、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、帮助消化、促消化等功效;与片糖、红糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、驱虫解毒、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、帮助消化、杀菌等功效;可与姜、绿豆芽、黄瓜搭配;与四季豆、猪骨汤、菜心相克,同食可能会引起不适;