| 茄子炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 茄子炖土豆热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于下坡滑雪58分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、土豆（2个）、青尖椒（2个）、红烧肉罐头（1个）
1/6. 食材洗净，土豆去皮
2/6. 分别切成大小一致的块块，注意圆圆的食材小心切到手。
3/6. 准备好葱姜蒜末，本人讨厌吃姜，只有葱蒜末。将红烧肉罐头肉汁分开。
4/6. 油烧热后放入葱蒜末，翻炒后倒入茄子块和土豆块，热炒一段时间后倒入红烧肉汁，同时加清水，小火炖一直到汤汁快没了，放入青椒块和红烧肉，大火翻炒，汤汁炒没，盛出。
5/6. 因为罐头汁味道重，中间省去很多调料，如果喜欢味重也可以在倒入罐头汁时加花椒粉、大酱、酱油等调料。
6/6. 一扫而光。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、益肝等功效；可与明虾 、北极虾、辣椒搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、利水消肿等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子炖土豆热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克