| 巧克力花生玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 301克 | 巧克力花生玛德琳热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于拉伸运动556分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力花生玛德琳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（40克）、可可粉（10克）、泡打粉（二分之一小勺）、白糖（50克）、花生酱（适量）
1/11. 鸡蛋和糖混合搅打
2/11. 可可粉 低筋粉 泡打粉 混合筛入搅打好的液体中
3/11. 搅拌好后加入隔水融化的黄油 翻拌均匀使其完全融合后放入冰箱冷藏30分钟
4/11. 将面糊装入裱花袋
5/11. 面糊挤入模具中（大概1/3）中间放入花生酱
6/11. 在上面再覆盖一层面糊
7/11. 烤箱预热190°10分钟左右
8/11. 美味出炉一口一个
9/11. 圆圆小肚子
10/11. 中间的花生夹心使其口感更加丰富
11/11. 好吃好玩的mini玛德琳
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与小米、西红柿、苋菜搭配；与地瓜、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力花生玛德琳热量1391 千卡
- 脂肪171.01 克
- 蛋白质51.26 克
- 碳水化合物296.12 克
- 钠2546.7 毫克
- 钙238 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾767 毫克