| 黄油风味五彩蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 黄油风味五彩蔬菜热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于玩电脑550分钟消耗的热量...90 | |||||
黄油风味五彩蔬菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 原料如下：胡萝卜 土豆 西兰花 黄油 盐
2/9. 将西兰花根据切成一朵一朵的大小，将切好的西兰花用水清洗一次即可，放入一边备用。
3/9. 将土豆 胡萝卜去皮，把胡萝卜切分成4段后切成条。把土豆切成如图的块状即可。
4/9. 将切好与清洗好的三样蔬菜分别放入开水中，放入适量的盐。胡萝卜，土豆过水到用筷子可以插进入的程度。西兰花过水到颜色变为翠绿即可。
5/9. 将过好水的西兰花，放进冷水中，最好可以用冰块。如果没有冰块也可以放入冰箱的冷藏区。
6/9. 将过好水的土豆用玉米油或者花生油煎炸到有脆皮的程度即可
7/9. 溶解黄油，将西兰花和胡萝卜先放入，加入适当的开水焖一会儿，用中火焖，等汁水少了一点的时候，再放入土豆，因为之前的操作土豆是已经完全熟的，所以可以直接放入，适当的翻炒一下即可。
8/9. 翻炒过后，开大火！收汁即可
9/9. 最好装盘，如图即可！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、清热解渴等功效；可与西红柿、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、解毒生津等功效；可与西兰花、香菜、鲈鱼搭配；与苹果、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、减肥等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油风味五彩蔬菜热量825 千卡
- 脂肪98.8 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物44.33 克
- 钠10098 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5 毫克
- 钾619 毫克