| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 824克 | 豆沙包热量/卡路里2081千卡 | |||

1/10. 所有材料入面包桶,揉至光滑的面团,发至两倍大(食指沾面粉插入面团,小孔不迅速反弹即可)

2/10. 发酵好的面团取出,揉圆

3/10. 均分成两半,取一半揉圆搓成长条

4/10. 分成六个剂子,滚圆

5/10. 取一个剂子擀扁

6/10. 放上豆沙馅

7/10. 捏成想要的形状。

8/10. 依次做好剩下的豆沙包

9/10. 入锅,发至两倍大。冷水上锅,蒸20分钟,闷十分钟

10/10. 成品图
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、润肠等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与红糖、西兰花、橙相克,同食可能会引起不适;