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葱葱鲫鱼

葱葱鲫鱼的热量和减肥功效

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葱葱鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
小葱68千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
1千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
泡椒21千卡21千卡2克0.60克
豆瓣酱3千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
总量1026葱葱鲫鱼热量/卡路里1417千卡
吹长号 热量1417千卡,相当于吹长号405分钟消耗的热量...210

葱葱鲫鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(3条)、小葱(250克)、食用油(适量)、盐(2克)、泡椒(100克)、大蒜(4个)、花椒(10个)、豆瓣酱(10克)、条椒(100克)、淀粉(10克)
葱葱鲫鱼的做法图解1

1/12. 鲫鱼码盐10分钟,少量就行了

葱葱鲫鱼的做法图解2

2/12. 条椒切筒

葱葱鲫鱼的做法图解3

3/12. 小葱切碎

葱葱鲫鱼的做法图解4

4/12. 大蒜切碎

葱葱鲫鱼的做法图解5

5/12. 泡椒切碎,加了泡姜,没有可以不加

葱葱鲫鱼的做法图解6

6/12. 放油后,鱼两面跑一下油锅,捞起来,剩下的油我炒了个素菜

葱葱鲫鱼的做法图解7

7/12. 重起油锅,把蒜、花椒、泡椒、豆瓣酱放下去炒香,大概两分钟

葱葱鲫鱼的做法图解8

8/12. 炒香后放水或者高汤烧开

葱葱鲫鱼的做法图解9

9/12. 把鱼放进去煮5分钟左右

葱葱鲫鱼的做法图解10

10/12. 把鱼捞起来,把条椒、小葱放下去炒,可以加淀粉水,可以不加

葱葱鲫鱼的做法图解11

11/12. 直接把汁淋在鱼上面就行了,过程中可以加点味精,但不用放盐了

葱葱鲫鱼的做法图解12

12/12. 可以吃了

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、明目益智、和中开胃等功效;可与红豆、黑木耳、薄荷搭配;与雪里蕻、芥末、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解热、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与明虾、基围虾、白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱葱鲫鱼热量1417 千卡
  • 脂肪113.56 克
  • 蛋白质35.64 克
  • 碳水化合物213.66 克
  • 10997.1 毫克
  • 946 毫克
  • 15.56 毫克
  • 1308 毫克

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