| 瑶柱鲜虾冬瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1030克 | 瑶柱鲜虾冬瓜粥热量/卡路里1166千卡 | |||

1/4. 瑶柱用水泡一会儿,倒掉水,再放料酒,姜腌一个小时,撕成小条备用。虾铺开水煮熟,捞起,剥壳。冬瓜切小块。

2/4. 大米,冬瓜,瑶柱,姜片,加水,电饭煲启动"稀饭"模式。粥煮好以后下虾仁和葱花,搅拌均匀就可以了。

3/4. 瑶柱本身有点点盐味,所以我没额外加盐

4/4. 但是我配了个夹江腐乳,棒棒哒
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有调中、治疗高血压、补益健身等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、促进消化、提高性功能等功效;可与辣椒、燕麦、豆苗搭配;与茶叶、苦瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、防癌、消渴等功效;可与海带、排骨、芦笋搭配;与海螺、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、帮助消化、补脾等功效;可与猕猴桃、枇杷、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;